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ETIOPíA- Heleanna (Natural)

ETIOPíA- Heleanna (Natural)

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Ficha de producto

  • País: Etiopía
    Origen/Región: Gerdeb
    Productor/Plantación: Pequeños agricultores
    Variedad: Yirgacheffe
  • Altitud: 2000 m.s.n.m.
    Proceso: Natural
    Intensidad: 5/5
    Notas de cata: Té negro, miel, fruta cítrica, melocotón

Este café proviene de la estación de lavado Gargari Gutity, ubicada en Yirgacheffe (zona Gediyo), a 1.983 m de altitud y rodeada por el río Gutity. Se cultiva en pequeñas parcelas familiares de menos de una hectárea, donde los productores plantan variedades Jarc junto a sus casas, combinando café con cultivos como plátano etíope, aguacate o papaya.

  • Intensidad

    5/5

  • Notas de cata

    Té negro, miel, fruta cítrica, melocotón

  • Perfil del Café

    Florales blancas, naranja, frutas amarillas.

  • Cafeteras recomendadas

    Moka Italiana, Aeropress, Expresso. Prensa Francesa, V60

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